Haferflocken-Makronen
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Bild 1 von 1 Rezept: Haferflocken-Makronen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 2 |
| feiner Zucker | 200 Gramm |
| Prise Salz | 1 |
| gemahlene Mandeln | 100 Gramm |
| Haferflocken | 250 Gramm |
| Eiweiß | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate47,8 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate47,8 g
Fett10,8 g
Zubereitung
1.Eigelb, Zucker und Salz schaumig schlagen. Mandeln und Haferflocken zugeben. Alles gut mischen.
2.Eiweiß steif schlagen. Den Haferflocken-Mandelteig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad/Umluft nur 160 Grad ca. 12-15 Minuten backen. Je nach Größe der Häufchen werden es natürlich unterschiedlich viele Makronen..........................
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vom
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