Käse-Apfel-Salat
20 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Emmentaler | 500 g |
| mittelgroße Äpfel | 3 |
| Mayonnaise | 3 EL |
| Zitronensaft | etwas |
| Joghurt | 250 g |
| gehackte Mandeln | 50 g |
| Weißwein | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (288)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett22,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (288)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett22,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Äpfel schälen und in Stifte schneiden. Den Käse in 3 mm diche Scheiben schneiden.
2.Joghurt mit der Mayonnaise, einige Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Die Mandeln untermischen, mit Weißwein abschmecken und sofort mit den Salatzutaten vermengen.
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vom
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