Name: Anis-Zungen
Yield: 45 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eiweiss; 200 gr. Magarine; 200 gr. Puderzucker; 200 gr. Mehl; 1 TL gemahlener Anis; 1 TL Aniskörner

Anis-Zungen

leicht

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Zutaten für 45 Personen


Eiweiss	3
Magarine	200 gr.
Puderzucker	200 gr.
Mehl	200 gr.
gemahlener Anis	1 TL
Aniskörner	1 TL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Eiweiss steif schlagen. Magarine und Puderzucker mit dem Handrührgerät ( Schneebesen) cremig rühren. Mehl, gemahlenen Anis und ganzen Anis mischen und dazugeben. Eischnee vorsichtig unterheben.
2.Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und ca. 6 cm lange Streifen mit ca. 5 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen 180 Grad 10-11 Minuten backen.
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Rezept von w****u
vom 05.11.2009

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