Getränk : Weißer Glühwein
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Puderzucker | 3 Eßl. |
| Saft von 2 Orangen | etwas |
| Weißwein | 1 Fl. |
| Zucker | 60 g |
| Sternanis | 1 |
| Zimtrinde | 1 Stck, |
| Gewürznelke | 1 |
| Vanilleschote | 1 |
| Orangenschale | 3 Streifen |
| Zitronenschale | 3 Streifen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (79)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (79)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Den Puderzucker in einem Topf bei milder Hitze hell karamellisieren lassen, mit Orangensaft ablöschen und auf etwa 1/3 einköcheln lassen. Den Wein und den Zucker zufügen. Inzwischen die Gewürze und die aufgeschlitzte Vanilleschote in ein Gewürzsäckchen geben und zusammen mit den Zitrusschalen in den Glühwein geben und mindestens 15 Min. ziehen lassen, danach entfernen.
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vom
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