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Muffins

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
weiche Butter3 EL
Zucker220 g
Eier2 gorรŸe
Joghurt150 g
Milch5 EL
Natron1 TL
Mehl250 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Backofen auf 200 ยฐC vorheizen und 12 Muffinfรถrmchn bereit stellen. Die Butter und den Zucker schรถn schaumig schlagen.

    2.Eier, Joghurt und Milch unterrรผhren. Mehl und Natron รผber den Teig sieben. Nun alles gut vermischen.

    3.Nun kรถnnt ihr machen was ihr wollt! Variante 1: 100 g Schokoladenstรผckchen mit einrรผhren.

    4.Variante 2: 100 g Craneberrys mit einrรผhren.

    5.Variante 3: 50 g Craneberrys und 50 g Schokostรผckchen

    6.Variante 4: Kakaopulver unterrรผhren, damit es Schokomuffins werden.

    7.Bei 200 ยฐC ca. 25 Minuten backen. Dann 5 Minuten ruhen lassen und auf einem Gitterrost abkรผhlen lassen. Ergibt 12 Stรผck!

    8.So kรถnnte ich noch hunderte Varianten notieren. Versucht es mal mit verschiedenen Obstsorten oder auch Gewรผrzen, z.B. Zimt. Die Muffins kรถnnen auch mit einer schรถnen Glasur รผbergossen werden. AnschlieรŸend noch mit Zuckerstreusel oder Krokant bestreut werden. Ihr seht alles ist mรถglich!

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    Rezept von luudje
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