Zitronentrüffel
2 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Zitronentrüffel 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| weiße Kuvertüre, gehackt | 200 Gramm |
| Sahne | 60 ml |
| Butter | 30 Gramm |
| Löffelbiskuits | 25 Gramm |
| Zitronenschale gerieben | 1 TL |
| weiße Kuvertüre, gerieben | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1710 (408)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate50,8 g
Fett18,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1710 (408)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate50,8 g
Fett18,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Die gehackte Schokolade in eine Rührschüssel geben. Sahne und Butter bei schwacher Hitze aufkochen lassen und über die gehackte Schokolade geben. Rühren bis die Schokolade geschmolzen und die Masse glatt ist. Löffelbiskuits zerbröseln. Die Brösel und Zitronenschale zur Masse geben.
2.Kaltstellen bis die Masse hart genug ist, um sie zu formen. Dauert meist 1-2 Stunden. Anschließend kleine Kugeln rollen und in der geriebenen Schokolade wälzen.
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vom
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