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Apfelgelee

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Apfelsaft900 ml
kandierter Ingwer3 Stk.
Gelierzucker 2:1500 gr.
Glรคser mit Schraubverschluss4 Stk.
Zitronengras etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Apfelsaft und Gelierzucker in einen groรŸen topf geben und gut vermengen, anschlieรŸend ca. 5 Min. quellen lassen.

    2.In der Zeit die Glรคser und Deckel mit kochendem Wasser ausspรผlen und zum abtropfen auf den Kopf stellen.

    3.Ingwerstรผcke ganz fein hacken und mit dem Zitronengras zu dem Saft geben, diesen unter rรผhren aufkochen und 4 Min. sprudelnd weiterkochen.

    4.Das heiรŸe Gellee direkt in die Glรคser fรผllen und diese verschlieรŸen. Ca. 10 Min. die Glรคser auf den Kopf stellen und dann wieder richtig hinstellen und auskรผhlen lassen.

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    Rezept von R****i
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