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Das 25637. Waffelrezept

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Eier6
Zitronen Aroma1 Flรคschchen
Rum Aroma1 Flรคschchen
Backpulver1 Pรคckchen
Vanillin-Zucker1 Pรคckchen
Zucker200 Gramm
Butter200 Gramm
Mehl500 Gramm
Mineralwasser mit Kohlensรคure125 ML
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker und dem Vanillin-Zucker mischen.

    2.Die Margarine verflรผssigen und dazugeben.

    3.Die beiden Aromene hinzufรผgen und alles gut miteinander verrรผhren.

    4.Jetzt die Eier trennen und die Eigelbe sowie das Waser hinzufรผgen.

    5.Die EiweiรŸe schaumig schlagen und unter den Teig heben.

    6.Den Teig dann 25-60 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

    7.Vor dem Backen kontrollieren, ob der Teig dickflรผssig ist und gut vom Lรถffel flieรŸt, ansonsten noch etwas Wasser zutun.

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    Rezept von b****1
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