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Das 25637. Waffelrezept

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier6
Zitronen Aroma1 Fläschchen
Rum Aroma1 Fläschchen
Backpulver1 Päckchen
Vanillin-Zucker1 Päckchen
Zucker200 Gramm
Butter200 Gramm
Mehl500 Gramm
Mineralwasser mit Kohlensäure125 ML
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker und dem Vanillin-Zucker mischen.

    2.Die Margarine verflüssigen und dazugeben.

    3.Die beiden Aromene hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.

    4.Jetzt die Eier trennen und die Eigelbe sowie das Waser hinzufügen.

    5.Die Eiweiße schaumig schlagen und unter den Teig heben.

    6.Den Teig dann 25-60 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

    7.Vor dem Backen kontrollieren, ob der Teig dickflüssig ist und gut vom Löffel fließt, ansonsten noch etwas Wasser zutun.

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    Rezept von b****1
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