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Pikanter Krauseminze-Gurken-Lassie

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Krauseminzetee4 Teelöffel
Salatgurke150 Gramm
Naturjoghurt 3,5%200 Gramm
Salz etwas
Kreuzkümmel gemahlen etwas
Pfeffer etwas
frische Minzeblättchen etwas
Kreuzkümmel zum verzieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Krauseminzetee mit 300ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 6min. ziehen lassen, abseihen und auskühlen lassen. Gurken schälen und klein schneiden. Tee, Gurken und Joghurt mit dem Stabmixer schaumig pürieren. Mit Salz, Kreuzkümmel oder/und Pfeffer abschmecken und in 2 Gläser gießen. Mit Minze und Kreuzkümmel verzieren.

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    Rezept von C****f
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