Name: Mamas Rinderbraten mit Salat Bert Wollersheim - von Das perfekte Promi Dinner
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Fleisch:; 4 Stk. Rinderfilet; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Schuss Öl; Salat:; 8 EL Feldsalat; 1 Päckchen Nüsse; 1 Bund Radieschen; 1 Prise Petersilie; Dressing:; 1 EL Kräuteressig; 1 EL Erdnussöl; 1 Dose Kondensmilch; 1 Msp Pfeffer; 1 Päckchen Kräutermischung; 1 Prise Zucker; 1 Prise Salz

Mamas Rinderbraten mit Salat (Bert Wollersheim)

1 Stdmittel

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Mamas Rinderbraten mit Salat (Bert Wollersheim) - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Fleisch:	etwas
Rinderfilet	4 Stk.
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Öl	1 Schuss
Salat:	etwas
Feldsalat	8 EL
Nüsse	1 Päckchen
Radieschen	1 Bund
Petersilie	1 Prise
Dressing:	etwas
Kräuteressig	1 EL
Erdnussöl	1 EL
Kondensmilch	1 Dose
Pfeffer	1 Msp
Kräutermischung	1 Päckchen
Zucker	1 Prise
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Filets gut salzen und pfeffern und in Öl fertig garen.
2.Den Salat waschen, trocken tupfen und auf den Tellern anrichten. Petersilie und Radieschenstücke oben drauf legen. Das Dressing zubereiten und den Salat damit beträufeln. Zum Schluss mit den gerösteten Nüssen verzieren.
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Rezept von Das perfekte Promi Dinner
vom 16.10.2009

Mamas Rinderbraten mit Salat (Bert Wollersheim)