Hähnchen-Geschnetzeltes mit Lauchzwiebeln und Rosmarin

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilets waschen und halbieren und in Streifen schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Den frischen Rosmarinzweig waschen. Etwa 2 Eßl. Öl in die Pfanne geben und die Streifen des Hähnchens mit Lauchzwiebelringen und dem Rosmarinzweig in der Pfanne braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2.Ca. 2 1/2 l. Wasser in der Zwischenzeit mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Nudeln dann 10-15 Min. kochen und abgießen.

  3.Heute hatte ich keine Zeit, deshalb habe ich fertige Sauce genommen, die sehr gut dazu schmeckt. Die 3 Pck. nach Vorschrift in einem separaten Topf zubereiten.

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  Rezept von r****a
  vom 07.10.2009