Azia - Gurken

Zubereitung

• 1.Gurken schälen, die Kerne entfernen und in ca. 1/2 cm dicke Stücke schneiden.

  2.Essig und Wasser aufkochen und über die Gurkenstücke geben. Etwa 12 Std. stehen lassen.

  3.Gurken aus dem Sud nehmen, den Sud mit Kandis, Gewürzen ( in einem Säckchen oder Gewürzsieb) und den Dillspitzen aufkochen.

  4.Gurken in den Sud und kurz kochen lassen.

  5.Die heißen Gurken in die vorbereiteten Gläser füllen, mit dem heißen Sud auffüllen bis die Gurken bedeckt sind und fest verschließen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von indiansummer
  vom 04.10.2009