Lavendelgelee
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lavendelgelee 
Weitere Rezepte
Granatapfel-Gelee
Zweierlei Mousse
Nachtisch : Obstiger Milchreis
Himbeer - Wackelpudding und einfache Schokoladen Mousse ...
Topfencreme mit Orangenspiegel
Lavendelcreme mit karamelliesierten Pflaumen
Saures mit Crunch
Limonen-Ingwer-Panna-Cotta mit Erdbeeren
Beeren in Litschi-Gelee
Curacao-Gelee- Limettencreme
- Dessert~Zitronengelee mit Aprikosen
- Weingelee-Erdbeeren mit Vanillesahne
- Lavendelcreme
- Pfirsich in Kirschgelee
- Weingelee mit Früchten
- *Dessert - Errötende Jungfrau
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 60 Gramm |
| Zitronensaft | 2 Eßl |
| Creme de cassis | 6 cl |
| Weißwein trocken | 200 ml |
| Apfelsaft | 200 ml |
| Lavendelblüten | 30 Gramm |
| Gelatine weiß | 4 TL |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)482 (115)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)482 (115)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Wein, Apfelsaft, Cassis, Zucker und Zitronensaft vorsichtig erhitzen.
2.Lavendel dazu und zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.
3.Gelatine in Wasser einweichen und leicht erwärmen.
4.Lavendel aus dem Sud nehmen und durch ein Tuch fest in die Flüssigkeit auspressen.
5.Flüssigkeit erwärmen, die aufgelöste Gelatine dazu und umrühren.
6.Gellee in die vorbereiteten Gläser und fest verschließen.
7.Lecker zum Dessert ( Creme) oder Wild.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von indiansummer
vom
Kommentare zu „Lavendelgelee“