Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Süßkartoffeln | 800 Gramm |
Butter | 50 Gramm |
Vanilleschote | 1 |
Zucker braun Rohzucker | 1 EL |
gemüseboillon | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (102)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (102)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.kartoffeln schälen und in etwa 2 cm dicke scheiben oder schnitze schneiden.in leicht gesalzenes wasser geben und knapp weich kochen.gut abtropfen lassen. butter schmelzen . vanillischote aufschlitzen und zusammen mit den ausgekratzten samen in dem zucker darin dünsten.wenn sich der zucker aufgelöst hat die kartoffeln zugeben und mischen.die boillon zugießen und zugedeckt bei kleiner hitze 5 -8 min. ziehen lassen . sofort servieren. dazu : geflügel aller art , kalb und schweinefleisch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
Kommentare zu „sweet potatoes“