bohnen mit senfsoße
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bohnen grün frisch | 500 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Butter | 1 EL |
| pfeffer , salz | etwas |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Crème fraîche | 200 ml |
| schlagsahne | 200 ml |
| Senf | 1 EL |
| Thymian Gewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)986 (236)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)986 (236)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.bohnen waschen,die zwiebel in der heißen butter glasig dünsten.bohnen zugeben , kurz mitdünsten und würzen.die brühe zugeben und 20 minuten bie niedriger hitze garen.creme fraiche und sahne in einer kleinen pfanne einkochen lassen.mit salz , pfeffer und senf würzen.thymian zufügen.die bohnen abtropfen lassen, anrichten und die soße darüber gießen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
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