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gebratene Nudeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Spaghetti/ Capellini Nr. 1350 gr.
Schweinefilet400 gr.
Zwiebeln2
Paprika1 rote
Gewรผrzmischung fรผr gebratene Nudeln2 Pรคckchen
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Also zuerst muรŸ ich mal ein bisschen von gestern erzรคhlen, wie es รผberhaupt zu diesem Essen gekommen ist. Es hat eigentlich schon gestern morgen damit angefangen, daรŸ ich nicht in die Kochbar reingekommen bin hatte auch den ganzen Tag nur eine grรผne Seite und sonst nix. Dann war ich den ganzen Tag am rotieren von morgens 6.00 Uhr, dann habe ich nachmittags meine Kleine noch in Schwimmtraining gefahren und bin in dieser Zeit ins Globus um schon mal ein paar Einkรคufe zu erledigen und da hat mich fast der Schlag getroffen was dort los war. Wegen dem Feiertag morgen ???? Auf jeden Fall habe ich dann รผberlegt, was ich denn am abend noch schnelles kochen kรถnnte, denn wir sind dann immer so gegen 19.00 Uhr zu Hause und meine bessere Hรคlfte kommt von der Arbeit und hat natรผrlich auch hunger. Und da habe ich mich erinnert, daรŸ meine Mama letztens diese gebratenen Nudeln ( also diese Tรผten ausprobiert hat), ich benutze sie ja nicht so gerne, habe mich aber mal kurzerhand dazu entschlossen. So nun habe ich aber genug gelabert, jetzt kommt das Rezept, habe es nicht nach Vorschlรคgen auf der Tรผte gemacht, sondern auch mein Lieblingsfleisch mit verarbeitet.

    2.Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgieรŸen beiseite stellen.

    3.Die Zwiebeln in schmale Spalten schneiden, die Paprika waschen und putzen und in einer Pfanne mit ร–l anbraten.

    4.Die Schweinefilet in Medaillons schneiden und nochmals halbieren, salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit ร–l von beiden Seiten gut anbraten.

    5.Dann die Nudeln zu den Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben und die beiden Tรผten Wรผrzmischung fรผr gebratene Nudeln. Alles gut miteinander vermischen, zum SchluรŸ das Schweinefilet dazugeben, miteinander vermischen und servieren.

    6.Also ich muรŸ sagen war sehr lecker, eine feine Wรผrzmischung, die Pfanne wurde leer geputzt.

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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