Linsen-Pflanzerl

Zubereitung

• 1.Diese Bouletten schmecken wirklich richtig gut, meine Gäste haben erst gar nicht gemerkt, dass es sich gar nicht um Fleisch handelt ((::. Und einfach zu machen sind sie obendrein: Die Linsen gut abtropfen lassen. Dann Hackbraten-Fix mit 100ml Wasser anrühren und die Linsen hinzufügen. Anschließend die Eier unterrühren. Wer meint die Masse ist etwas zu flüssig, gibt einfach noch etwas Paniermehl hinzu. Nun aus der Masse kleine Bouletten formen und im Fett braten. Dazu passt Kartoffekpüree, Salat usw....oder einfach als kleiner Snack zwischendurch. Auf einem Buffet machen sie sich auch sehr gut. GUTEN APPETIT!!

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  Rezept von H****i
  vom 29.09.2009