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Gefüllte Pitabrote

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleine Pitabrote2
kleine Zuccini1
rote Paprika1
kleine Zwiebel1
Kräuterpesto etwas
Salz,Pfeffer etwas
Essig, Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus der Zuccini (roh), Paprika und Zwiebel einen Salat herstellen. (Essig, Öl, Salz und Pfeffer für die Marinade)

    2.In Pitabrote Taschen einschneiden und danach Toasten.

    3.Nun die Pitabrote innen mit dem Kräuterpesto bestreichen und mit Salat füllen Fertig!

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    Rezept von k****x
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