Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Schlagsahne 30 % Fett | 500 Millilitter |
Zitrone unbehandelt, abgerieben | 1 |
Eigelb | 4 |
Zucker | 200 Gramm |
Magerquark | 500 Gramm |
Milch kochend | 250 Millilitter |
Gelatine weiß | 12 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett7,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelb und Zucker langsam schaumig rühren, die kochende Milch eingießen - dazu die eingeweichte Gelatine geben. Dann den durch ein Sieb gedrückten Quark und die Zitrone dazu geben. Zuletzt 1/2 Liter fest geschlagene Sahne leicht darunterheben. Bisquittortenboden halbieren, den unteren Teil wieder in die Springform geben, die Käsemasse dazugeben und den oberen Teil darauf setzen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****i
vom
Kommentare zu „Käsesahnetorte“