Krabbenfrikadellen

Zubereitung

• 1.Die Krabben waschen, abtropfen lassen und zur Seite stellen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Petersilie waschen und fein hacken.

  2.Das Hack und die Krabben vermengen und danach wie normale Frikadellenmasse mit Zwiebeln, Eier, Gewürzen, Paniermehl und der Petersilie gut durchmischen. Abschmecken nicht vergessen.

  3.Aus der Masse Kugeln formen und platt drücken und im heißen Öl knusprig braun braten. Da ich vom Vortag noch etwas von den Spaghetti übrig hatte, gabs das als Beilage. Ungewöhnlich aber lecker. Bilder sind eingestellt.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Pegasus05
  vom 24.09.2009