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Nudeln: Afrikanische Bratnudeln

20 Minleicht
Nudeln: Afrikanische Bratnudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gekochte Farfalle450 Gr.
Zwiebel1 mittelgroße
durchwachsener Speck50 Gr.
Rapsöl5 Eßlöffel
Harissa2 Teelöffel
gemahlener Knoblauch etwas
Koriandersalz etwas
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Zwiebel kleinschneiden und im Olivenöl anbraten. Anschließend den kleingeschnittenen Speck zufügen und mitbraten.

    2.Die gekochten Nudeln zufügen und scharf anbraten. Nach guter Bratzeit mit Harissa, Knoblauch und Koriandersalz abwürzen. Auf einen großen flachen Teller anrichten und servieren. Fertig! Gelingt immer!

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