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Käsesuppe

mittel-schwer
Käsesuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
Champignons1 Dose
Zwiebel1 mittlere
Porree2 Stangen
Philadelphia Kräuter2
Philadelphia Original1
Champignoncremesuppe Trockenprodukt1 Beutel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Fleischbrühe körnig2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel, Porree und Pilse ganz klein schneiden (würfeln). Mit Salz und Pfeffer würzen und dünsten. Gehacktes dazu und verkleinern. ½ L Wasser dazu (bei 2 Beutel Suppe nur ¾ L Wasser). Und zuletzt 2-3 Fleischbrühe körnig. Alles gut ziehen lassen.

    2.In einem anderen Topf die3 Käsesorten mit 1 Glas Wasser unterrühren, verdünnen und erwärmen. Alles zusammen mischen und das Suppenpulver dazu. Ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.

    3.Die Suppe ist am Anfang flüssig, wird nach längerem stehen fester durch den Käse. Mit Brühe kann man sie beim wiederholten erwärmen verdünnen.

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    Rezept von luudje
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