Zutaten fรผr 7 Personen
Zutaten fรผr 7 Personen
Hackfleisch | 750 g |
Blรคtterteig TK | 450,00 g |
Ei | 1 |
Tomatenmark | 1 EL |
Paniermehl | 2 EL |
Zwiebelwรผrfel | 6 EL |
Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1307 (312)
Eiweiร13 g
Kohlenhydrate21 g
Fett19,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1307 (312)
Eiweiร13 g
Kohlenhydrate21 g
Fett19,7 g
Zubereitung
1.Hackfleisch mit Ei, Tomatenmark, Paniermehl und Zwiebelwรผrfel verkneten und krรคftig wรผrzen.
2.Teig zu einem Rechteck ausrollen (ca. 33x45 cm). Hackmasse zu einer 45 cm langen Rolle formen und auf den Teig legen.
3.Blรคtterteig und Hackfleisch aufrollen. Hackrolle in Frischhaltefolie wicheln und 30 Min. kalt stellen.
4.Hackrolle mit einem Messer einmal lรคngs halbieren. Beide Hรคlften miteinander zu einer "Kordel" verdrehen.
5.Fertiggedrehten Hackzopf auf einem Backblech im heiรen Ofen bei 175 ยฐC ca. 35 Min. knusprig backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Keysie
vom
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