Sektgelee

Zubereitung

• 1.Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Traubensaft und Zucker aufkochen. Die Gelantine gut ausdrücken, in den Zuckersud geben und auflösen. Topf vom Herd nehmen und den Sud 20 min. abkühlen lassen. Dann den Sekt vorsichtig einrühren. Die Granatapfelkerne in eine Schüssel und den Sud darübergeben. Gut durchkühlen. Ich nehme eine flache Schale, da sich das Obst besser

  2.verteilt und schneller erkaltet. Obst kann man verschiedene Sorten nehmen. Ich bereite dieses Dessert auch gern mit Mandarinen.

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  Rezept von g****e
  vom 10.09.2009