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Zucchinipfanne

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Zucchinipfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gemischtes Hack500 g
Wurzeln2
Zucchini1 große
rote Paprika1
Knoblauzehen5
Chilisoße1 Flasche
Pfeffer, Salz, Paprika etwas
evtl. Tomatenketchup etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Hack mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen, dann in einer Pfanne mit etwas Fett krümelig braten.

    2.Die Wurzeln schälen und in Stücke schneiden. Zucchini in Scheiben. Paprika entkernen und klein schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden und zugeben.

    3.Das Gemüse zum Hack geben .Die Chilisoße und 1/8 l Brühe angießen. Braten bis es gar ist. Nochmal abschmecken, evtl. noch etwas Ketchup zugeben.

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    Rezept von rollimops
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