Nachspeise: Apfelsinencreme
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 |
| Zucker | 2 EL |
| Orange /Apfelsine | 1 |
| Zitrone | 1 |
| Gelatine | ½ Päckchen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gelatine mit 2 EL Wasser kalt anrühren, quellen lassen.
2.Apfelsine und Zitrone auspressen und mit Wasser zu 1/4 Liter auffüllen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren, den Saft dazugeben. Die eingeweichte Gelatine auflösen, unter Rühren hinzugeben und kaltstellen. Nach dem Steifwerden Eischnee unterziehen.
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vom
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