Tomaten Chatney
50 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| Tomaten getrocknet | 5 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
| Schalotten | 3 Stück |
| Zucker | 2 EL |
| Cherry-Essig | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (20)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (20)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Scharlotten fein hacken zusammen mit dam Knoblau in etwas Butter glasig dünsten den Zucker darüberstreuen und leicht caramelisieren lassen mit dem Essig ablöschen. Anschließend die Dosentomaten und die fein geschnittenen getr. Tomaten dazugeben und ca. 40 Min. köcheln lassen. Schmeckt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von woopy
vom
Kommentare zu „Tomaten Chatney“