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Reissalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Reis400 g
Gemüsepaprika gelb frisch1
Gemüsepaprika rot frisch1
Mais1 Dose
Kochschinken5 scheiben
Scheibe Edamer ca. 1cm dick1
Balsamico-Essig2 EL
Öl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Reis kochen und in eine schüssel geben. Paprika säubern und in feine Würfel schneiden. Den Kochschinken ebenfalls würfeln. Den Mais abtropfen lassen und zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben. Den Edamer ebenfalls fein würfeln und dazu geben. Alles gut durchmengen. Den Balsamico und das Öl mischen und über die Zutaten geben, durchmischen und ein paar Stunden ziehen lassen. Wer mag kann auch eine Dose Mandarinchen abtropfen lassen und ebenfalls dazu geben.

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