Zuckerstangen...

Zubereitung

• 1.Aus saurer Sahne Butter und Mehl einen Knetteig herstellen.Den Backofen auf 200°vorheizen. Ein Backblech fetten und mehlen.Den Knetteig messerdick aufs Backblech rollen.Zucker draufstreuen und ebenfalls aufrollen(etwas eindrücken).1,5cm mal 4cm lange Streifen schneiden und 15-25 Min.im vorgeheitztem Backofen backen.Nach dem Backen sofort auseinanderbrechen. Man kann auch anstelle von Kristallzucker Hagelzucker draufgeben,oder probiert mal ein paar mit Zimt oder Kokosraspel(Zimt und Kokos natürlich über den Zucker gestreut),dadurch verändert sich immer wieder der Geschmack.......Schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit,nein auch im Sommer wenn es nicht schneit!!!

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  Rezept von Katzensternekoch
  vom 04.09.2009