Schweinelendchen a l'Orange
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 2 Schweinelendchen a l'Orange 
Bild 2 von 2 Schweinelendchen a l'Orange 
Weitere Rezepte
Orangenhähnchen - einfach
Geflügel/ Wild: : Entenbrust mit Vanillebirnen
Ossobuco arabisch angehaucht
Putenunterkeule - gebraten
Fruchtige Hühnerkeulen ...
Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok
Zwiebelrostbraten mit Frühlingskartoffel
Perlhuhnbrust au vin
Kalbs-Saltimbocca auf einem in Butter geschwenkten Nudelnest und gegrilltem Gemüse
Orangen Sesam Huhn- Wilder Rehruecken mit gefuellten Birnen
- Saftiger Putenbraten
- Vom Winde verweht...zum Picknick
- Kalbsbraten französiche Art- mit Orangen
Heilbutt mit Orangen auf Rucola- Kalbsbraten mal anders
- Entenbrust mit Orangensauce
- Zwiebelrostbraten
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinelendchen | 8 Stück |
| Orange, Saft davon | 1 Stück |
| Orange, in Scheiben geschnitten | 1 Stück |
| Orangenmarmelade | ½ Glas |
| Ingwer, ca. 5 cm gross, fein gerieben | 1 Stück |
| Oel fuer die Pfanne | 2 EL |
| Sojasosse | ¼ Tasse |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett11,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett11,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Oel in einer Grillpfanne mit Rillen erhitzen. Lendchen salzen und auf beiden Seiten scharf anbraten. In zwei Umgaengen machen damit das Fleisch braun wird und schoene Grillmarkierungen bekommt. Mit Folie abdecken und warmstellen.
2.In derselben Pfanne die Orangenmarmelade erhitzen, die Sojasosse, den Ingwer und Orangensaft beifuegen und etwas einkochen lassen. Falls noetig, mit etwas Huehnerbruehe aufgiessen. Lendchen dazugeben und einige Minuten auf niedriger Hitze durchwaermen.
3.Mit Wildreismischung, Gemuese nach Belieben und Orangenscheiben anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****r
vom
Kommentare zu „Schweinelendchen a l'Orange“