Mandelgestifteter Apfelmichel
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mandelgestifteter Apfelmichel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| altbackene Brötchen | 6 |
| Äpfel | 500 g |
| Mandelstifte | 100 g |
| Milch | ½ Liter |
| Zucker | 100 g |
| Eier | 3 |
| Zitronensaft | etwas |
| gemahlener Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Milch und Eier miteinander verrühren, die Brötchen in Scheiben schneiden und in der Masse 1/2 Stunde ziehen lassen. Währenddessen die Äpfel schälen, entkernen und je nach Belieben vierteln oder in Scheiben schneiden. Dann mit dem Zitronensaft beträufeln.
2.Nun die Brötchen abwechselnd mit den Äpfeln in eine gefettete Auflaufform schichten und Zucker-Zimt-Gemisch und die gestifteten Mandeln darüber verteilen. Die Milch, welche von den Brötchen übrig geblieben ist, einfach noch darüber gießen und ab in den Ofen für eine 3/4 Stunde bei 200°.
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vom
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