Antipasti - Pflaumen im Speckmantel

Zubereitung

• 1.Die Backpflaumen mit je einer Scheibe Bacon / Frühstückstspeck umwickeln. Mit einem Zahnstocher feststecken.

  2.In einer Pfanne kross braten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. Oder bei 260°C Ober-und Unterhitze ( 240°C Umluft ) ca. 10 Minuten backen.

  3.Die Speckpflaumen können warm oder kalt gegessen werden.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 01.09.2009