Guacamole
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten | 2 Stück |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Chilischote | 3 Stück |
| Avocados | 2 Stück |
| Limettensaft | 4 EL |
| Koriandergrün | 1 Hand voll |
| Salz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten entkernen und Zwiebel schälen und beides kleinwürfelig schneiden, Chilis putzen und fein hacken.
2.Acocados halbieren, die Kerne entfernen, Fruchtfleisch aus der Schalen lösen und zusammen mit dem Limettensaft pürieren.
3.Tomaten, Zwiebel und Chili untermischen, salzen und die feingehackten korianderblättchen in den Dip einrühren.
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vom
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