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Ultimative Hamburger-Soße

2 Std 5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mayonnaise250 g
Tomaten Konserve abgetropft3
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft1
Röstzwiebeln200 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Chilisoße1 Spritzer
Petersilienblätter getrocknet½ Teelöffel
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 5 Min
  • 1.Alle Zutanten in eine große Schüssel geben. Mit einem Stab-Mixer fein zermusen. Abschmecken. Als Chilisoße benutze ich "Flying Goose" alternativ geht´s aber auch mit einem Spritzer Tabasco. Die Soße soll nicht scharf schmecken, sonder nur einen leichten "Chili-Kick" haben. Für ca. 1-2 Std. kalt stellen, damit die Röstzwiebeln quellen können, und die Soße eher breiig wird.

    2.Paßt auch unwarscheinlich lecker als Dip z.B. zu Hähnchen-Nuggets!!

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    Rezept von k****m
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