Name: nudelsalat mit erbsen und schinken
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Spaghetti; 150 gr. Erbsen; 300 gr. mager gekochter schinken; 4 kleine gewürzgurken; 3 EL gehackte zwiebeln; 8 EL Mayonnaise; 1 Joghurt; 3 EL Gewürzgurken Sauerkonserve; Salz; Pfeffer; frische kräuter nach wunsch zb. petersilie oder schnittlauch

nudelsalat mit erbsen und schinken

15 Minleicht

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nudelsalat mit erbsen und schinken - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	200 gr.
Erbsen	150 gr.
mager gekochter schinken	300 gr.
kleine gewürzgurken	4
gehackte zwiebeln	3 EL
Mayonnaise	8 EL
Joghurt	1
Gewürzgurken Sauerkonserve	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
frische kräuter nach wunsch zb. petersilie oder schnittlauch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.reichlich wasser mit etwas salz zum kochen bringen,spaghetti dazugeben, umrühren und ca. 12 min. sprudelnt kochen lassen.
2.abgießen und, kalt überbrausen und gut abtropfen lassen.die erbsen hinzufügen und den schinken in kleine würfel schneiden.
3.die gewürzgurken in kleine würfel schneiden.die zwiebeln hinzufügen. mayonaise und gurkenwasser und dem joghurt verquirlen lassen, die kräuter fein hacken und hinzugeben.
4.dann mit salz und pfeffer würzen und gut durchziehen lassen.
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Rezept von a****4
vom 29.08.2009

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