Name: Hack-Mais-Sauce mit Feta
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Rinderhack; ½ Zwiebel gewürfelt; 1 EL Olivenöl; 200 g Mais Körner; 100 g Tomatenmark; 1 kleine Tomate frisch; 100 g Feta; ½ TL Oregano; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Zucker; Chilliflocken

Hack-Mais-Sauce mit Feta

40 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Rinderhack	200 g
Zwiebel gewürfelt	½
Olivenöl	1 EL
Mais Körner	200 g
Tomatenmark	100 g
kleine Tomate frisch	1
Feta	100 g
Oregano	½ TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zucker	etwas
Chilliflocken	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Ein typisches Sonntagsessen...ich hab so einiges, was auf und im Kühlschrank/Gefrierfach rum lag, verarbeitet.
2.Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hack darin krümmelig braten. Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten.
3.Die Tomate würfeln. Zusammen mit dem Tomatenmark und den Gewürzen zum Hack geben. 500 ml Wasser angießen und 30 Min. köckeln lassen.
4.Feta würfeln. Maiskörner in die Sauce geben und abschmecken. Zum Schluss den Käse dazu geben und sofort (mit Nudeln) servieren.
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Rezept von m****a
vom 23.08.2009

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