Scharfes Tomaten-Pesto
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten getrocknet in Öl | 150 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Haselnusskerne | 20 Gramm |
| Koriander frisch | 1 Bund |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)382 (91)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)382 (91)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Tomaten abtropfen lassen und das Öl auffangen. Den Koriander, Knoblauch und die Nüsse grob hacken. Danach alles mit dem Mixer pürieren und das Öl unterheben. Jetzt noch mit dem Salz abschmecken.
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vom
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