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Frucht Pancakes

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl200 Gramm
Backpulver1 TL
Ei1 großes
Vanillezucker1 Tüte
Salz1 Prise
Erdbeeren, Bananen, anderes Obst etwas
Milch etwas
Butter für die Pfanne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Obst schneiden. Ei trennen. Mehl, Backpulver, Eigelb, Zucker und Salz mit dem Mixer verrühren und schlückchenweise Milch dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Ausgiebig mixen. Obst in den Teig einrühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die ca. 8 cm großen Pancakes in 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten. Servieren und am besten gleich essen. Guten Appetit!

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    Rezept von n****o
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