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Porra

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Porra - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten frisch3 Stück
Paprikaschote rot1 Stück
Paprikaschoten grün1 Stück
Semmelbrösel30 Gramm
Knoblauchzehen gepresst1 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Bacon6 Stück
Sherry1 Esslöffel
Balsamico-Essig1 Esslöffel
Olivenöl5 Esslöffel
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Tomaten und Paprikaschoten waschen. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, klein schneiden. Die rote Paprika zusammen mit den Tomaten in den Mixer. Dann mit Sherry, Balsamico, der gepressten Knoblauchzehe, Zucker und Salz würzen.

    2.3 Scheiben Bacon in der Pfanne knusprig ausbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.

    3.Die Suppe gut gekühlt mit Bacon und Paprikastücken anrichten.

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    Rezept von k****r
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