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Buttermilch-Kokoskuchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Buttermilch2 Tasse
Zucker2 Tasse
Mehl4 Tasse
Eier4
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Kokosflocken1 ½ Tasse
Zucker1 ½ Tasse
Sahne2 Becher

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Einen glatten Teig herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Raspel und den Zucker mischen und darüber steuen. Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Auf den noch heißen Kuchen die ungeschlagene Sahne schütten und einziehen lassen.

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