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Tomatensoße

20 Minleicht
Tomatensoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gehackte Tomaten oder passierte Tomaten1 Dose
Tomatenmark2 Eßl.
Olivenöl2 Eßl.
Lorbeerblätter2
Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Minze, getrocknet1 Eßl.
Basilikum, getrocknet1 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Öl in einem kleinen Topf erhitzen und das Tomatenmark kurz darin anrösten.

    2.Gehackte Tomaten hinzugeben, gewürze auch hinein.

    3.Ca. 10-15 min. bei schwacher Hitze Köcheln lassen (deckel drauf), zwischendurch umrühren. Fertig!

    4.Die getrocknete Minze ist im türkischen Laden erhältlich. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter herausnehmen.

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