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himmel un äd mit flönz

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kartoffeln500 Gramm
zwiebeln2
grobe blutwurst500 Gramm
Apfelmus1 glas
gewürze nach geschmaclk etwas
etwas mehl, milch, öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.die kartoffeln kochen und mit milch nach geschack zu kartoffelpü verarbeiten. diese essen erklärt sich wie folgt. himmel (äpfel vom baum) un äd (erde, kartoffeln aus dem boden) zwiebeln goldbraun anbraten. die blutwurst ( in köln nennen wir sie "flönz". in 2 cm dicke scheiben schneiden, mehlieren, und in fett (neutrales öl) ausbraten. anrichten mit apfelmus, die zwiebeln über das pü, dazu ein legger kölsch, super einfach und legga

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    Rezept von o****5
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