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Spaghetti mit Lauchsauce

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti500 Gramm
Frühstücksspeck - Bacon100 Gramm
Lauch / Porree1 Stange
Knoblauchzehen2
Schlagsahne200 Gramm
Parmesan, gerieben50 Gramm
Butter1 Esslöffel
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Spaghetti nach Packungsangabe bissfest garen.

    2.Inzwischen den Speck in feine Streifen schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken.

    3.Die Butter in einem Topf erhitzen und den Speck darin auslassen. Dann Lauch und Knoblauch zufügen und 2 Min. mitdünsten. Die Sahne angießen und aufkochen lassen.

    4.Die Nudeln abgießen und auf Tellern verteilen. Die Sauce über die heißen Nudeln gießen und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Parmesan bestreuen.

    5.Dazu passt: gemischter Salat

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    Rezept von K****3
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