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Muffins, herzhaft "Tomate-Mozzarella"

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Tomaten2 groรŸe
Basilikum etwas
Knoblauchzehe1
Zwiebel1 kl.
Mozzarella100 g
Eier2
Olivenรถl50 ml
Milch250 ml
Mehl250 g
Backpulver3 TL
Gewรผrze nach Wahl etwas
evtl. weiteren Mozzarella etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Tomaten, Knobi, Zwiebel, Mozzarella, und ,wenn man frischen verwendet, Basilikum kleinhacken und vermengen. Beiseite stellen.

    2.Eier, ร–l und Milch gut verrรผhren. Mehl und Backpulver, sowie Gewรผrze nach Wahl untermischen. Die beiseite gestellten Zutaten untermischen. In fรถrmchen fรผllen und evtl mit einem zusรคtzlichen Stรผckchen Mozzarella belegen. Backen: 180 Grad, 25 Minuten.

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    Rezept von n****k
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