Imbiss - Wurstbrötchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Imbiss - Wurstbrötchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 150 gramm |
| Quark | 150 gramm |
| Mehl + 3 EL | 250 gramm |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Bratwurstbrät | 400 gramm |
| Petersilie; fein gehackt | ½ Bund |
| rote Paprika; in sehr feinen Würfelchen | 1 EL |
| Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett24,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett24,0 g
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Zubereitung
1.Aus Butter, Quark, Salz, Pfeffer und dem mit Backpulver vermischtem und gesiebten Mehl einen Teig kneten. Dünn ausrollen und in etwa 10x20 cm große Rechtecke schneiden.
2.Brät mit Mehl, Pfeffer, Petersilie und Paprika verkneten. Evtl. etwas Wasser zugeben. Aus der Masse kleine Würstchen formen und in die Teigstücke hüllen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Brötchen etwa 30 Minuten backen.
3.Dazu Salat nach Wunsch, scharfer Senf und ein lecker Bierken...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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