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Himbeerschaum

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeersaft Liter
Zucker50 g
Eier3
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Saft,Zucker,Salz und Eier mit dem Schneebesen im heißen Wasserbad schlagen,aber nicht kochen lassen.Die schaumige Creme in Gläser füllen und kalt stellen.Anstelle von Himbeersaft läßt sich auch anderer Saft verwenden.

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    Rezept von c****e
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