Name: Pfeffergeschnetzeltes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Schwein Filet (ma) frisch; 1 Zwiebel frisch; 1 Teelöffel Pfefferkörner bunt; 1 Teelöffel Pfefferkörner grün eingelegt; 1 Päckchen Zwiebelsoße; 100 Milliliter Sahne 10% Fett; ¼ Liter Wasser; 1 Teelöffel (gestrichen) rote Thai Curry-Paste; 1 EL (gestrichen) Oel

Pfeffergeschnetzeltes

35 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Schwein Filet (ma) frisch	500 Gramm
Zwiebel frisch	1
Pfefferkörner bunt	1 Teelöffel
Pfefferkörner grün eingelegt	1 Teelöffel
Zwiebelsoße	1 Päckchen
Sahne 10% Fett	100 Milliliter
Wasser	¼ Liter
rote Thai Curry-Paste	1 Teelöffel (gestrichen)
Oel	1 EL (gestrichen)

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Fleisch in Streifen schneiden und im heißen Fett kurz anbraten. Herausnehmen. Die Zwiegel würfeln mit den Pfefferkörnern anbraten. Wasser zugießen. Wenn Wasser kocht das Soßenpulver einrühren und leicht köchel lassen.Paste und Sahne zugießen. Wenn alles verrührt ist, das Fleisch zugeben und noch einmal kurz aufkochen lassen. Sofort servieren Soof
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Rezept von Seherin1
vom 13.07.2009

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