Haselnussbiskuit mit Erdbeeren

Zubereitung

• 1.Schokolade in Stücke schneiden und im Wasserbad schmelzen lassen. Butter hinzufügen, einrühren und vom Herd nehmen. Eier mit den gemahlenen Mandeln und dem Zucker mischen und in die geschmolzene Schokolade einrühren. Bachpulver und Mehl vermengen und über die Schokoladenmasse sieben. Die grob gehackten Haselnüsse dazugeben und gut durchrühren Bachblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Für 30-35 Min. bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen und in gleich große Stücke schneiden. Erdbeeren und Haselnussbiskuit zu einer Lasagne schichten und zum Schluss mit Schokoladenspäne dekorieren.

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  Rezept von I****a
  vom 13.07.2009