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Griechischer Nudelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln300 gr
Salatgurke1
Knoblauchzehen gehackt2
rote Zwiebel1
Paprika gelb1
Tomaten2
Schafskäse200 gr
Schwarze OLiven50 gr
Essig4 Esslöffel
Öl5 Esslöffel
Salz,Pfeffer,gekörnte Brühe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1.Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen.Danach mit 1 Esslöffel Öl vermengen( Damit sie nich verkleben). 2. Salatgurke,Paprika(halbieren und das Kerngehäuse entfernen),Tomaten und Schafskäse in Mundgerechte Würfel schneiden. 3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. OLiven abtropfen lassen. 4.Aus Essig ,Öl und den Gewürzen eine Salatsoße herstellen. 5.Alles in einer Schüssel tun und mit der Salatsoße vermengen. Eventuell nochmal abschmecken.1

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    Rezept von M****u
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