Name: Muffins "Schoko-Schleckermäulchen"
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 230 g Mehl; 2 ½ TL Backpulver; 3 EL Kakao; 60 g gehackte Nüsse, gern auch gemischt z.B. Walnuss, Pekannuss, Macadamia, etc.; 1 Ei; 140 g brauner Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 80 ml Öl; 300 ml Buttermilch; evtl. Orangenaroma; 100 g Schokolade weiß

Muffins "Schoko-Schleckermäulchen"

35 Minleicht

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Muffins "Schoko-Schleckermäulchen" - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	230 g
Backpulver	2 ½ TL
Kakao	3 EL
gehackte Nüsse, gern auch gemischt z.B. Walnuss, Pekannuss, Macadamia, etc.	60 g
Ei	1
brauner Zucker	140 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Öl	80 ml
Buttermilch	300 ml
Orangenaroma	evtl.
Schokolade weiß	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen. Ei mit Zucker, Öl und Buttermilch schaumig aufschlagen. Nach Belieben Orangenaroma zugeben. Mehlmix untermischen. Nüsse unterheben. Die weiße Schokolade entweder grob hacken und unterheben oder später verwenden (s.u.). In Förmchen füllen. Jetzt kann man auch die weiße Schoki als große Stücke in den Teig drücken oder die Förmchen nur zur Hälfte füllen, dann ein Stück darauflegen und wieder mit Teig abdecken. Backen: 180 Grad, 20-25 Minuten.
2.Liebe Gabi, schön dass es dich gib - und danke für unsere tolle Freundschaftt!!! Hab dich lieb!!!! Und Danke für die wunderschönen Fotos, die jetzt alle bewundern können!
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Rezept von n****k
vom 09.07.2009

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Kommentare zu „Muffins "Schoko-Schleckermäulchen"“

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